Благодаря тому, что данной части присуще множество соединительных тканей, она требует долговременной термической обработки. Но, при правильной подготовке к приготовлению, маринаде и подаче, мясо получается очень мягким, сочным и вкусным. В приготовлении этого мяса идеально подходят: базилик, куркума, майоран, паприка, чабрец, мускатный орех и многое другое.
Оно будет таять во рту. Подобрав специи и приправы по вкусу, вы получите в совокупности интересное послевкусие. Также шея говяжья на кости имеет множество преимуществ и полезных свойств, так, например, в ней содержатся разные витамины, макро и микроэлементы, которые положительно влияют на наш организм в целом. Прекрасно подходит для тушения, жарки, варки. С ним вы сможете порадовать своих близких вкусными и аппетитными блюдами. Покупайте свежее мясо у нас по низким ценам.
Белков в 100 г продукта, г | 16 |
---|---|
Жиров в 100 г продукта, г | 25 |
Углеводов в 100 г продукта, г | 0 |
Энергетическая ценность 100 г продукта, ккал | 290 |