Сердце говяжье – 100% натуральный продукт высокого качества. Подходит для приготовления холодных и горячих закусок, гуляша, жаркого с овощами. Говяжье сердце можно тушить в мультиварке и горшочках, а также добавлять в начинки для пирожков, блинов и мясных запеканок. У сердца очень сочное и мягкое мясо. Готовят его как целиком, так и нарезанным кусочками. Удачно сочетается с густыми соусами, овощами и красными специями.

По пищевой ценности говяжье сердце практически не уступает самой говядине. Кроме того в нем содержится много витаминов и полезных элементов. Например, в 6 раз больше витамина B, чем в говядине (и в 1,5 раза больше железа). Также в нем много магния – он улучшает деятельность сердечной мышцы.