Ребрышки говяжьи придадут великолепный аромат и вкус бульону, который вы приготовите. Сочными внутри с аппетитной золотистой корочкой получатся обжаренные ребрышки на гриле. Мужчины точно оценят нежный аромат запеченного мяса. Говяжьи ребра можно запекать, тушить с овощами, жарить на открытом огне, варить. Менее жирные, чем свиные, поэтому могут стать им отличной альтернативой при выборе блюд для отдыха на природе или домашнего застолья.
При таких способах готовки, жировые прослойки добавляют еде больше сока. Используйте свои любимые специи во время готовки, но лучше всего к такому мясу подходят специи карри, хмели-сунели, ароматная паприка, черный перец, базилик, укроп, чабрец и другое. На ваше усмотрение готовьте с гарниром и соусами.
Белков в 100 г продукта, г | 19,8 |
---|---|
Жиров в 100 г продукта, г | 15 |
Углеводов в 100 г продукта, г | 0 |
Энергетическая ценность 100 г продукта, ккал | 214,2 |