Традиционный кавказский молочнокислый продукт, сбраживаемый особой культурой кефирных грибков. Не содержит консервантов и всевозможных «улучшителей вкуса». Всё строго натуральное. Вырабатывается из коровьего молока, получаемого от выпаса коров на высокогорных пастбищах, что уже само по себе является гарантией качества продукции. К этому следует добавить использования старого советского ГОСТа, невысокую, поистине диетическую жирность в 2,5%, удобную упаковку из ламинированного полиэтиленом картона и многоразовую завинчивающуюся крышечку.

Продукт на вкус сладковато-кислый, с густой консистенцией и приятным молочнокислым запахом. Подходит для лёгкого завтрака и для приготовления окрошки на кефире.