Холмогорская порода быков — выносливая, неприхотливая и отличающаяся неплохой продуктивностью. Происхождение породы отечественное — выведена она на севере страны, в Архангельской области.
Главное достоинство коров-холмогорок — их неприхотливость и нетребовательность к условиям содержания. Выведенные на суровом русском севере, они способны легко приспособиться практический к любым условиям. Легко переносят холод, короткое лето, не слишком питательный корм.
Необходимо отметить, что крупный рогатый скот этой породы имеет довольно высокую скороспелость.
Стоимость договорная, за килограмм живого веса.